Presentación de "Lo mejor de Zaragoza"

El libro “Lo mejor de Zaragoza”, escrito por María Pilar Clau y Mariano Gistaín y editado por el Ayuntamiento de Zaragoza y Zaragoza Global con el patrocinio de Balay, se presenta el día 22 de diciembre a las 19 horas en el Museo del Teatro Romano de Caesaraugusta, con la presencia de los autores.

El salón de actos del Museo del Teatro Romano será el escenario donde se lleve a cabo la presentación del libro “Lo Mejor de Zaragoza”, en el que María Pilar Clau y Mariano Gistaín descubren una mirada que incita a disfrutar de la capital de Aragón. El libro recorre desde una perspectiva tan original como poética los rincones nuevos y antiguos de Zaragoza, una ciudad a escala humana en la que florece el amor y los nuevos retos que impulsan a las personas a vivir con pasión su relación con la ciudad y sus habitantes. El texto incluye además la opinión de cien personas, cincuenta hombres y cincuenta mujeres, que cuentan lo que más les gusta de Zaragoza. El libro “Lo mejor de Zaragoza” está editado conjuntamente por el Ayuntamiento de Zaragoza y Zaragoza Global, y cuenta con el patrocinio de Balay.

¡Zaragoza Slow ya es una realidad!

¡Zaragoza Slow ya es una realidad!


El día 10 de diciembre se celebra el primer evento slow en Zaragoza al que asistirá Carl Honoré, periodista, escritor y el líder mundial del Movimiento Slow.

Aquí os incluimos información sobre el evento para los que queráis asistir.
Deberéis entrar a la página: www.zaragozaslow.com y pulsar en “Inscribete”.

¡Cada día damos un paso más para hacerlo posible!

Saludos a todos y mil gracias por vuestra activa participación. Juntos lo conseguiremos.
http://zaragozaslow.com/

Para llevar una vida Slow no hay que seguir las reglas estresantes...

Decálogo para una vida `slow´... no tome nota

Locutor: Javier Vázquez Rafael Moyano

26/11/2009 (00:11:24 seg)

No podemos vivirla a diario, pero sí dejarnos llevar por ella durante unas vacaciones. Desplazarse a pie, dejar la cámara de fotos y/o de vídeo en casa, tener contacto con la gente del lugar, apuntarse a alguna actividad que nos guste y hacer una comida al día al aire libre son algunas de las normas para hacer una vida `slow´. Aunque para que ese término no sea contradictorio, las normas no se deben escribir, sino vivir y hasta está permitido saltárselas. Todo con tal de dejarse llevar por el pensamiento de no hacer nada, de vencer la rutina diaria.

Una vida basada en la tranquilidad - "Vive y deja vivir"

The Straight Store (Una historia verdadera) es una película que muestra un estilo de vida Slow que nos viene muy bien como ejemplo en este movimiento.

El motivo de la película es claramente el contar una bella historia haciendo incluso una crítica a la vida moderna, con sus prisas y demás, y de paso elogiando el gusto por la tranquilidad, la lentitud y el "slow" en definitiva.

El argumento de la película no es excesivamente enrevesado: Un anciano, el señor Straight (el apellido va acorde con la temática) decide ya a sus ochenta y pico y con su salud muy resentida, hacer unas 500 millas para ver a su hermano. No sabe nada de él porque ha raíz de un enfado perdieron la relación y tras el infarto que sufre decide recorrerse un trecho de la América más profunda para visitarlo, quizá por última vez. Lo curioso y original del tema es que se va en su corta césped. No tiene carné de coche y el bus no le parece una buena opción por lo que, ni corto ni perezoso, agarra el corta césped y emprende el largo viaje.

Como era de esperar, todos lo toman por loco, pero él considera que es algo que debe hacer. Pocos son los que le apoyan y de una manera u otra, todo el mundo quiere que desista. ¿Por qué se nos hace tan difícil cumplir el “vive y deja vivir”? ¿Tan complicado es aceptar y respetar los sueños de las personas cuando no hacen ningún mal?

Llevar una vida slow es la solución definitiva para tu vida cotidiana y por ello te recomendamos esta película….es importante ver cómo defiende los valores del slow y al mismo tiempo ver una película de tranquis es slow….así que todo cuadra……

Esperamos que os guste

Slow City

En el ámbito de la arquitectura, el Movimiento Slow se traduce en el llamado Nuevo Urbanismo. Ya se han llevado a cabo proyectos de urbanizaciones o barrios residenciales donde todo el entorno obliga a ir más despacio.

"Soy amigo de mí mismo. Me tomo en serio lo que pienso y siento. El tiempo que dedico a ello nunca pasa en vano. Y me parece bien que los demás hagan lo mismo". Así habla Sten Nadolny, autor del éxito de ventas "El descubrimiento de la lentitud". Su derrotero ha sido seguido también por los fundadores de la iniciativa Città Slow, que promueve un comportamiento conscientemente lento, parsimonioso, para hacer justicia a las personas, a la naturaleza y al entorno físico.

¡Esto sí es fomentar la SLOW FOOD...a ver si tomamos nota!

Restaurantes que intentan crear atmósfera SLOW en sus decorados, pero sobre todo en los suculentos platos que preparan:

La Matandeta
Una antigua granja remodelada y abierta al público como restaurante el 3 de octubre de 1991. Se trata de una familia dedicada a la hostelería que pretende hacer una cocina honesta totalmente integrada con el medio, donde el arroz es el rey de la casa sin perder de vista la cocina más creativa y elaborada ya que promueven la comida a fuego slow, con preparación casera....

María Dolores Baixauli y Rafael Gálvez remodelaron la vieja granja y su entorno, convirtiéndolo en un restaurante singular, en pleno Parque Natural de la Albufera, rodeado de campos de arroz y con un paisaje que cambia a lo largo del año. La tradición heredada durante generaciones dedicadas al cultivo del arroz, da paso a la restauración y elaboración de platos genuinos que tienen en el arroz su máximo exponente.

¡El slow está por todas partes....sólo hay que encontrarlo!

Los refranes son fuente de inspiración para muchas personas.

¿ Será posible que los antiguos refranes: "Paso a paso se va lejos" y "La prisa es enemiga de la perfección" merezcan nuevamente nuestra atención en estos tiempos de locura desenfrenada ? ¿ Acaso no sería útil que las empresas de nuestra comunidad, ciudad, estado o país, empiecen ya a pensar en desarrollar programas serios de "calidad sin prisa" hasta para aumentar la productividad y calidad de los productos y servicios sin necesariamente perder "calidad del ser" ?

En la película "Perfume de Mujer" hay una escena inolvidable en la que el ciego (interpretado por Al Pacino ) invita a una muchacha a bailar y ella responde:

"No puedo, pues mi novio va a llegar en pocos minutos".

A lo que el ciego responde: "Pero es que en un momento, se vive una vida", y la saca a bailar un tango. El mejor momento de la película es esta escena de sólo dos o tres minutos.

Muchos viven corriendo detrás del tiempo, pero sólo lo alcanzan cuando mueren, ya sea de un infarto o un accidente en la autopista por correr para llegar a tiempo, o para otros que están tan ansiosos por vivir el futuro que se olvidan de vivir el presente, que es el único tiempo que realmente existe.

Todos en el mundo tenemos tiempo por igual, pues nadie tiene ni más ni menos de 24 horas por día. La diferencia está en el empleo que cada uno hace de su tiempo. Necesitamos saber aprovechar cada momento, porque, como dijo John Lennon, "La vida es aquello que sucede mientras planeamos el futuro".

Gracias por haber leído este mensaje hasta el final. Hay muchos que lo habrán dejado a medias para "no perder tiempo" tan valioso en este mundo globalizado.

El porqué de una VIDA SLOW

El vivir apresuradamente y comer alimentos no saludables (con alto contenido graso) es un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardíacas.

El estrés crónico puede desencadenar múltiples enfermedades físicas o mentales o empeorar las preexistentes.

El estrés crónico debilita tanto nuestras defensas físicas (sistema inmune) como mentales.

El estrés crónico puede llevarnos a estados de agotamiento psicofísico o depresión.

Así que ya sabéis....SLOW....SLOw.....SLow...Slow.....slow... DESACELERA!!!!!!

Testimonio de una experiencia de Vida Slow en Suecia:

Llevo casi 18 años en la empresa sueca Volvo. Trabajar con ellos es una convivencia muy interesante. Cualquier proyecto aquí se demora dos años para concretarse, aunque la idea sea brillante y simple. Es una regla.

Los procesos globalizados causan en nosotros (brasileños, argentinos, peruanos, venezolanos, mexicanos, australianos, asiáticos, etc.) una ansiedad generalizada en la búsqueda de resultados inmediatos. En consecuencia, nuestro sentido de la urgencia no surte efecto dentro de los plazos lentos de los suecos.

Los suecos debaten, realizan "n" reuniones, ponderaciones, etc. ¡Y trabajan! con un esquema más bien "slowdown". Lo mejor es constatar que, al final, esto acaba siempre dando resultados en el tiempo ya que conjugando la madurez de la necesidad con la tecnología apropiada, es muy poco lo que se pierde por aquí en Suecia.

Lo resumo así:

1. Suecia es del tamaño del estado de San Pablo (Brasil).

2. Suecia tiene tan sólo dos millones de habitantes.

3. La ciudad más grande, Estocolmo, tiene apenas 500.000 habitantes compare con Curitiba, Brasil, donde existen dos millones de habitantes; o tan sólo Mar del Plata, Argentina, ciudad balnearia, donde casi un millón de personas viven permanentemente, o Rosario, Argentina, con tres millones.

4. Empresas de capital sueco: Volvo , Scania, Ericsson, Electrolux, ABB, Nokia, Nobel Biocare! ,etc. Para tener una idea de la importancia de ellas basta mencionar que Volvo es la que fabrica los motores propulsores para los cohetes de la NASA.

Los suecos pueden estar equivocados, pero son ellos quienes pagan mi salario. Por ahora no conozco ningún otro pueblo que posea más cultura colectiva que los suecos.

La base de todo está en el cuestionamiento de la "prisa" y de la "locura" generada por la globalización, por el deseo de "tener en cantidad" (nivel de vida) en contraposición al de "tener en calidad", "calidad de vida" o "calidad del ser".

Según la Business Week, los operarios franceses, aunque trabajen menos horas (35 horas por semana) son más productivos que sus colegas estadounidenses o británicos. Y los alemanes, que en muchas empresas ya implantaron la semana de 28,8 horas de trabajo, vieron su productividad aumentar en un elogiable 20%.

Esa llamada "slow attitude" está llamando la atención hasta de los estadounidenses, discípulos del "fast" y del "do it now!". Por tanto, esa "actitud sin prisa" no significa hacer menos ni a tener menor productividad.

Significa trabajar y hacer las cosas con "más calidad" y "más productividad", con mayor perfección, con atención a los detalles y con menos estrés. Significa retomar los valores de la familia, de los amigos, del tiempo libre, del placer del buen ocio, y de la vida, en las pequeñas comunidades.

Efectos de la meditación

El fin de la meditación es “No pensar, para el constante discurso interno de la mente, permanecer inmóvil”.

Para algunos, meditar es perder el tiempo, pero veamos algunos de los efectos demostrados que produce la meditación:

• Reduce la producción de la hormona cortisol causante del estrés.

• Refuerza el sistema inmunológico del cuerpo.

• Induce al cerebro a pasar del estado beta al estado Alfa proporcionando descanso profundo a nivel celular, dominio absoluto y manejo del estrés, inducción voluntaria de sueño y equilibrio del sistema nervioso autónomo.
  

• La meditación silencia el “ruido” o constante auto-dialogo en la mente, permitiendo recibir respuestas a problemas, preguntas o situaciones.

• La meditación crea nuevas vías neuronales entre los hemisferios izquierdo y derecho, equilibrando el cerebro. A través de este proceso, las fobias, miedos, ansiedad y preocupación comienzan a disiparse.

• Reduce el dolor crónico.

• Aumenta la longevidad.

• Proporciona un sentimiento general de bienestar y armonía con todos y todo.

• Disminuye la absorción de oxígeno en un 16 a 18 por ciento y, por lo tanto, del anhídrido carbónico, dejando así que las células descansen y se regeneren.

• Reduce el ritmo cardiaco en un 25 por ciento, disminuyendo la presión sanguínea y el colesterol.

• Se estimula el área cortical prefrontal izquierda del cerebro, relacionada con las emociones y la felicidad, proporcionando una agradable sensación de bienestar y armonía.

El triunfo de la lentitud

Es la nueva revolución. Un movimiento que triunfa en el mundo encabezado por aquellos que aspiran a recuperar la calma para saborear la vida. “Contra el agobio, pereza” es el lema que arrastra a gentes, ciudades y profesionales que abogan por la conquista del tiempo.

En Londres, un estresado periodista económico de nombre Carl Honoré se dispone a leer un cuento a su hijo Benjamin antes de dormir. Es la clásica leyenda de príncipes y hadas. Interminable y aburrida para Carl, a quien espera la cena por terminar, las noticias de la tele y varios e-mails sin responder. Prueba a saltarse una página del libro, pero el pequeño de dos años le obliga a retroceder: “¡Papá, vas demasiado rápido!”. Carl recupera el pasaje perdido y mira a su hijo buscando alguna pista del tiempo que le queda para dormirse de una vez. Y así hasta que uno de los dos se agota. Esa noche le ha tocado al pequeño, que se duerme un minuto antes de que su padre pierda la paciencia. “Esto no puede seguir así”, piensa Carl, sintiéndose el hombre más egoísta del mundo, pero a la mañana siguiente tiene que coger un avión y va a contrarreloj. Razones de fuerza mayor.

Unos días después, Honoré hace tiempo en el aeropuerto de Roma para volver a casa. Rebuscando por las novedades de la librería da con un invento que le parece genial: ¡clásicos infantiles compactados en un minuto! “Uno que tiene el mismo problema que yo”, piensa, y se dispone a tirar de la tarjeta de crédito para traerse a casa el CD de Hans Christian Andersen comprimido para ejecutivos con hijos. Justo aquí, nuestro personaje sitúa el punto de no retorno de esta historia: “De repente pensé: ¡Dios mío, ¿en qué me estoy convirtiendo?”.

La historia es real. Su protagonista, Carl Honoré, existe y sigue viviendo en Londres, pero hoy es conocido como un gurú antiprisa. Su libro Elogio de la lentitud (RBA, 2005) ha sido traducido a 25 idiomas y va por la sexta edición en España.

Carl ha conseguido superar el momento crítico del día: la hora de leer el cuento a su hijo. Ha dejado de usar reloj, pero, incluso antes de comenzar, tapa el despertador del cuarto del niño. “No quiero saber qué hora es”. Hace un año, mientras Carl preparaba sus maletas para un viaje, Benjamin le regaló una postal. “¿Para la buena suerte?”, preguntó Carl. “No, es por ser el que mejor cuenta los cuentos del mundo”.

Slow Food

LA ANTÍTESIS DE LA COMIDA RÁPIDA

El estrés, la falta de tiempo y la proliferación de productos poco saludables imperan en una sociedad donde las prácticas alimenticias y los hábitos de los consumidores varían constantemente. Todos estos aspectos son los causantes de la creación de movimientos y asociaciones que se preocupan por fomentar el uso y disfrute de una dieta sana, y que nacen como contraposición a la popular comida rápida.

Slow Food es un movimiento internacional que promueve la cultura de la alimentación de calidad y defiende la necesidad de información por parte del consumidor. Es una asociación internacional sin ánimo de lucro, nacida en Italia en 1986, como respuesta a la invasión homogeneizadora del fast food y al frenesí de la fast life. Actualmente, la asociación agrupa más de 80.000 personas en 104 países de los cinco continentes, y en España, aunque no hay una organización definida, cuenta con 1.500 miembros en las diferentes comunidades autónomas.

Los lemas de este movimiento son educar y educarse por la cultura alimentaria y del gusto, que se sustenta en el despertar y formación de nuestros sentidos; en la degustación como experiencia formativa y de conocimiento; en aprendizaje de las técnicas productivas de los alimentos. Entre las muchas causas por las que luchan está la denuncia a través del Arca del Gusto, en la que estiban simbólicamente variedades vegetales y razas animales en peligro de desaparición. También se defienden antiguas técnicas de producción, artículos excelentes y los lugares donde se elaboran.

Slow Travel

Frente a la globalización, la comida rápida y los viajes exprés basados en visitar muchos sitios en poco tiempo, surge un movimiento que nos invita a disfrutar de la experiencia del viaje y saborear cada rincón.

Una nueva filosofía, que se va imponiendo en la forma de viajar, conocida como ‘Slow Travel’. Sus iniciadores fueron dos canadienses de Vancouver, Pauline Kenny y Steve Cohen, un matrimonio que decidió dedicarse a viajar tranquilamente, sin prisas, por Europa y Estados Unidos a lo largo de tres años. Después de este periplo se trasladaron a Santa Fé, en el estado de Nuevo México y crearon su página web www.slowtrav.com con la finalidad de animar a la gente con sus relatos y sus experiencias a viajar lenta y apaciblemente, a disfrutar de unas vacaciones similares a los veranos de antaño. Una vuelta al turismo lento, sosegado y contemplativo, en localidades pequeñas, sin ánimo de hacer nada más que integrarse en el lugar y vivir como los locales del destino visitado, recrearse con el ‘modus vivendi’ y el entorno.


Decálogo del Slow traveller

1. Elegir una zona limitada, que no sea muy grande, de una región.

2. Permanecer por lo menos una semana en el destino elegido.

3. Escoger alojamientos pequeños, refugios, hoteles de pocas habitaciones, casas particulares o casas rurales, posadas, o pequeños hoteles de lujo con encanto.

4. Frecuentar los mismos lugares para conocer y tener contacto con la gente del lugar, comprar en las mismas tiendas donde va la gente del sitio (panadería, ultramarinos, bares, restaurantes).

5. Evitar tener que desplazarse en coche en la medida de lo posible. A pie se tiene un mayor contacto con la gente y el lugar.

6. Llevar menos guías turísticas y más libros del destino para entregarse al placer de la lectura.

7. Dejar la cámara fotográfica en casa y contemplar o dibujar los sitios en un cuaderno de viaje.

8. Hacer picnic y evitar comer cada día en un restaurante. Y saborear las especialidades locales.

9. Pasear, montar en bici, aprender el idioma o apuntarse a clases de cocina. de pintura, de escultura o de baile.

10. Dejarse llevar por el pensamiento de no hacer nada para desconectar por completo de la rutina diaria.

Slow Sex

La tendencia slow propone curarse de la enfermedad del tiempo y volver a gozar de un tiempo propio. Se aplica a la comida, en el trabajo, en la organización de ciudades enteras y, por supuesto, el movimiento llegó también al sexo: hacer el amor de un modo plenamente consciente y disfrutarlo. No se trata de tantra, pero se le parece. Y quienes lo experimentan, más que sonreír, destellan.

Darle lugar al deseo ¿Quién dijo que el sexo tiene que ser espontáneo? Sin duda hay que encontrarle un lugar y un tiempo. Los expertos aseguran que el slow sex –o el good sex – empieza 24 horas antes, sembrando la fantasía.

Hacer el amor en frecuencia slow se podría asemejar a un ritual. Tiene preparativos y merece ser celebrado con cada detalle en su lugar. Así, la estética es otro de los ítems destacados. Lo más cercano y conocido es un albergue transitorio o un hotel, donde el hidromasaje, las luces, la música, el sabernos ahí sólo para eso, le devuelve a la lujuria ese protagonismo que nunca debería perder. Sin embargo, mucho de esa atmósfera se puede mudar a cualquier casa de familia.

El sexo lento pasa por aprender una serie de pautas sencillas. Lo importante es disfrutar. Hay que olvidarse de cuántas veces, con cuántas mujeres, la cantidad de posturas o cuántos orgasmos hemos alcanzado o podemos alcanzar. Prolongar el acto sexual en un buen ambiente, con preliminares largos, con caricias que se extienden, con un fin que no tiene por qué ser el orgasmo.

Y es que la idea primaria del slow sex no es la cantidad, sino la calidad. Precisamente vivimos en un buen moemnto para reflexionar sobre ello, ya que en esta época de saturación informativa sobre sexo, parece que todo el mundo parece que practica sexo por todos lados. Pero eso eso es escandalosamente falso. Como dice Carl Honoré en Elogio de la Lentitud, "hablamos, fantaseamos, miramos, bromeamos y leemos acerca de sexo, pero la verdad es que dedicamos muy poco tiempo a practicarlo"

Slow Work

El trabajo consume muchas horas de nuestra vida, sin embargo el resto de las cosas que son mucho más importantes en realidad como la familia, los amigos o los paseos están regidos por su horario. Muchas personas trabajan mucho más de lo que quisieran. En Japón se realizó un estudio que indicó que las personas que trabajan 70 horas semanales tienen el doble de riesgo de sufrir un ataque cardíaco que los que trabajan 40 y el riesgo se triplica en caso que una persona duerma menos de 5 horas al menos dos veces a la semana.

Sabemos que somos menos productivos si estamos cansados, estresados, insatisfechos, enfermos. El trabajo es necesario, puede ser un desafío y dignifica… pero que sea lo más importante y ocupe la mayor parte de nuestra vida es una locura. El tiempo que resta para disfrutar de las cosas sencillas diarias y sin apuro es escaso. El Movimiento Slow propone trabajar menos, defendiendo el hecho de que las personas que pueden manejar sus horarios están más relajadas, son más creativas y productivas.

Algunas empresas punteras, conscientes de la situación actual del mercado laboral, han optado por modificar sus normas y hacer de la empresa un espacio flexible en el que los trabajadores gestionen el tiempo a su gusto, obtengan generosas vacaciones o incluso puedan gozar de un espacio con música en vivo, gimnasio o guardería para sus pequeños.
El Slow Work se alinea con la idea que una mayor inversión de tiempo no garantiza una mayor productividad; sino todo lo contrario.

El Movimiento Slow hace que las personas se pregunten: "¿realmente es necesario vivir tan acelerados? ¿disfrutamos lo suficiente de nosotros mismos y de nuestro alrededor?" "¿Por qué nos hemos dejado seducir por otras culturas cuando vivimos en una que no tiene nada que envidiar?" Ocupados en ganar dinero que nos asegure un futuro cada vez más incierto, nos hemos olvidado de disfrutar de lo cotidiano. "¿por qué no ir andando al trabajo si se encuentra cerca?, "¿por qué no levantarte diez minutos antes y darte un homenaje con un buen desayuno?" o simplemente "¿por qué no dejar que sea la vida la que nos marque su propio ritmo?"

Sácale partido a tu vida!

La vida Slow propone un cambio de actitud ante la vida huyendo de las propuestas típicas "tiempo es dinero" "más es mejor" o el conocido "Do it now" (hágalo ahora) americano.

LLegados a este punto conviene no confundir la actitud Slow con una huida del trabajo o de las responsabilidades, al contrario, el movimiento Slow propone obtener el control de nuestro tiempo (siendo por tanto responsables de lo que hacemos con él) y distribuirlo correctamente.

Recuperar el gusto por el trabajo bien hecho y conseguir el equilibrio entre nuestras obligaciones laborales y el placer de estar con la familia, los amigos o simplemente disfrutar de un día de "agenda vacía" y además gozar de una buan salud alimentandonos de una forma correcta.

La propuesta de vida Slow no es tan difícil de adoptar como puede parecer en un primer acercamiento, en realidad, la mayor dificultad se encuentra en romper los moldes de comportamiento que durante años han regido nuestra forma de vida. ¿Disfruta usted de su coche o trabaja para pagarlo? Debemos por tanto tratar de ajustar nuestras compras al nivel real de nuestras necesidades es el primer paso hacia la vida Slow, cambiar el tener por el ser.

Por qué una vida Slow??

• El vivir apresuradamente y comer alimentos no saludables es un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardíacas.


• El estrés crónico puede desencadenar múltiples enfermedades físicas o mentales o empeorar las preexistentes.


• El estrés crónico debilita tanto nuestras defensas físicas (sistema inmune) como mentales.


• El estrés crónico puede llevarnos a estados de agotamiento psicofísico o depresión.

Lento pero viene (Mario Benedetti)

Lento pero viene

el futuro se acerca

despacio
pero viene.

Hoy está más allá
de las nubes que elige
y más allá del trueno

y de la tierra firme.

Demorándose viene

cual flor desconfiada

que vigila al sol

sin preguntarle nada.

Iluminando viene

las últimas ventanas.

Lento pero viene

las últimas ventanas.

Lento pero viene

el futuro se acerca

despacio

pero viene.

Ya se va acercando

nunca tiene prisa

viene con proyectos

y bolsas de semillas

con angeles maltrechos

y fieles golondrinas.

Despacio pero viene

sin hacer mucho ruido

cuidando sobre todo

los sueños prohibidos.

Los recuerdos yacentes

y los recién nacidos.

Lento pero viene

el futuro se acerca

despacio

pero viene.

Ya casi está llegando

con su mejor noticia

con puños con ojeras

con noches y con días.

Con una estrella pobre

sin nombre todavía.

Lento pero viene

el futuro real

el mismo que inventamos

nosotros y el azar.

Cada vez más nosotros

y menos el azar.

Lento pero viene

el futuro se acerca

despacio

pero viene.

Lento pero viene.

Lento pero viene.

Lento pero viene.

CONSEJOS

• Respete sus horas de sueño. Duerma lo necesario. El sueño es la actividad reparadora psíquica y física por excelencia.

• Ingiera una dieta con alto contenido en frutas y verduras y bajo contenido en grasas.

• Practique un hobby que le dé tranquilidad. Por ej. hacer Yoga o relajación, pintar, escuchar música, cultivar una huerta, etc..

• Realice actividad física moderada (caminar o nadar por ej.), por lo menos tres veces a la semana.

• No sature su agenda de actividades, todo puede esperar (si estuviéramos muertos nadie las haría, no?), si está leyendo esto es porque esta vivo/a, disfrútelo.

• Realice una actividad a la vez, no varias al mismo tiempo.

• No mire el reloj a cada rato, de ser posible, no utilice reloj pulsera. Los fines de semana no ponga el reloj despertador, despiértese a la hora natural "solicitada" por su organismo.

• Coma despacio, mastique y salive muy bien los alimentos ante de tragarlos.

• Prepare una comida tranquilo/a y sin hacer otra cosa a la vez, como mirar televisión.

• Disfrute de una conversación si está comiendo junto a otras personas, en caso contrario, disfrute de la soledad pacíficamente.

• Cuando esté de vacaciones disfrute tranquilamente de la misma sin embarcarse en múltiples y agotadoras actividades diarias (por ej. realizar excursiones o salidas todo el tiempo).

• Deje tiempo en su agenda diaria para estar con personas que usted quiere o realizar actividades que le generen placer.
  

Decálogo de Carl Honoré

Trata de leerlo con tiempo y calma para reflexionar después sobre ello.



• No dejes que tu agenda te gobierne. Muchas cosas que te planteas ahora son postergables. Prueba y verás.

• Cuando estés con tu pareja y tus hijos o con tus amigos, apaga el celular y desconecta el teléfono.

• Tómate tiempo para comer y beber. Comer apurado genera males digestivos y si la comida es buena y está bien sazonada, no la apreciarás como se debe. Este es uno de los placeres de la vida, no lo arruines.

• Pasa tiempo a solas contigo mismo, en silencio. Escucha tu voz interior. Medita sobre la vida en general. No tengas miedo al silencio. Al principio te será difícil, luego notarás los beneficios.

• No te aturdas con ruidos o mires televisión como si fueras una medusa petrificada. Escucha música con calma y verás que es bellísima. No te quedes frente al televisor porque sí.

• Escribe un ranking de prioridades. Si lo primero que escribiste es trabajo, algo anda mal, vuelve a redactarlo. El trabajo es importante y debemos hacerlo, pero medita y notarás que no es lo más importante de tu vida.

• No creas eso de que en poco tiempo das amor. Escucha los sueños de la gente que amas, sus miedos, sus alegrías, sus fracasos, sus fantasías y problemas. Es una estupidez pensar que se puede amar una hora por día y basta con eso.

• No creas que tus hijos pueden seguir tu ritmo. Sos vos quien debe desacelerar e ir al ritmo de ellos. Recuerda que la conversación y la compañía silenciosa son los medios de comunicación más antiguos que existen.

• El virus de la prisa es una epidemia mundial. Si lo has contraído, trata de curarte.

Qué es el movimiento Slow??

Para comenzar me gustaría explicar como surge y qué es el Movimiento Slow para que todos aquellos que conocen poco o nada sobre él, puedan ampliar sus conocimientos sobre esta nueva filosofía de vida que tanto bien me ha hecho desde que lo conozco y lo pongo en práctica.

En una visión general, el Movimiento Slow, tiene la intención de iluminar la posibilidad de llevar una vida más plena y desacelerada, haciendo que cada individuo pueda controlar y adueñarse de su propio periplo vital. La clave reside en un juicio acertado de la marcha adecuada para cada momento de la carrera diaria. Se debe poder correr cuando las circunstancias apremian y soportar el temido estrés que en demasiadas ocasiones nos embarga; pero a la vez saber detenerse y disfrutar de un presente prolongado que en demasiados casos queda sepultado por las obligaciones del futuro más inmediato.

• La primera idea surgió como contra posicionamiento a la comida rápida, es entonces cuando aparece el movimiento Slow Food. El padre de este movimiento es el periodista y gastrónomo Carlo Petrini, que con la implatación de un restaurante propiedad de una multinacional americana de comida rápida en la Plaza de España de Roma, vió peligrar la tan preciada dieta Mediterránea.
  Fue así como Carlo comenzó una guerrilla contra la llamada "fast food" o "Rubbish food".
  
  
• Más tarde fueron apareciendo otros movimientos como el Slow Work que se trata de adaptar esta filosofía al trabajo ralentizanzo la jornada laboral con el fin de mejorar la productividad de los trabajadores.

• Surge también el Slow Schooling que intenta crear en los niños una forma diferente de ver la vida, con una enseñanza más lenta que les haga entender y comprender lo aprendido en lugar de limitarse a citar textualmente los conocimientos estudiados para aprobar exámenes. Trata además de fomentar un entorno de juego que favorezca las interacciones y que evite la competitividad entre ellos.

• Otro de los movimientos es el Slow Cities que se trata de cuidades a mitad de camino entre la modernidad y la tradición. Son cuidades en las que se trata de faciltar y armonizar el día a día de sus habitantes mejorando así su calidad de vida. Tiene como objetivos: reducir el ruido y el tráfico, aumentar las zonas verdes, apoyar a quien vende productos artesanales. Lo principal es relajarse, reflexionar, no estar pendiente del tiempo, reducir el estrés y cuidar el medio ambiente.

• Además de estos movimientos surge el llamado Slow Sex, que consiste en aplicar esta filosofía al sexo consiguiedo así relaciones más placenteras gracias a desaceleración del acto sexual. Las caricias, la respiración y no tener prisa es indispensable para esta práctica.

En definitiva, el Movimiento Slow es una fuente de placer, útil para alejarse de una vida estandarizada regida por el minutero de nuestro reloj de pulsera, sometida por una velocidad que erradica nuestra capacidad para disfrutar del momento esperado cuando este por fin asoma.