martes, 22 de diciembre de 2009

Presentación de "Lo mejor de Zaragoza"



El libro “Lo mejor de Zaragoza”, escrito por María Pilar Clau y Mariano Gistaín y editado por el Ayuntamiento de Zaragoza y Zaragoza Global con el patrocinio de Balay, se presenta el día 22 de diciembre a las 19 horas en el Museo del Teatro Romano de Caesaraugusta, con la presencia de los autores.

El salón de actos del Museo del Teatro Romano será el escenario donde se lleve a cabo la presentación del libro “Lo Mejor de Zaragoza”, en el que María Pilar Clau y Mariano Gistaín descubren una mirada que incita a disfrutar de la capital de Aragón. El libro recorre desde una perspectiva tan original como poética los rincones nuevos y antiguos de Zaragoza, una ciudad a escala humana en la que florece el amor y los nuevos retos que impulsan a las personas a vivir con pasión su relación con la ciudad y sus habitantes. El texto incluye además la opinión de cien personas, cincuenta hombres y cincuenta mujeres, que cuentan lo que más les gusta de Zaragoza. El libro “Lo mejor de Zaragoza” está editado conjuntamente por el Ayuntamiento de Zaragoza y Zaragoza Global, y cuenta con el patrocinio de Balay.

lunes, 30 de noviembre de 2009

¡Zaragoza Slow ya es una realidad!



¡Zaragoza Slow ya es una realidad!


El día 10 de diciembre se celebra el primer evento slow en Zaragoza al que asistirá Carl Honoré, periodista, escritor y el líder mundial del Movimiento Slow.

Aquí os incluimos información sobre el evento para los que queráis asistir.
Deberéis entrar a la página: www.zaragozaslow.com y pulsar en “Inscribete”.

¡Cada día damos un paso más para hacerlo posible!

Saludos a todos y mil gracias por vuestra activa participación. Juntos lo conseguiremos.

http://zaragozaslow.com/

viernes, 27 de noviembre de 2009

Para llevar una vida Slow no hay que seguir las reglas estresantes...


Decálogo para una vida `slow´... no tome nota

26/11/2009 (00:11:24 seg)

No podemos vivirla a diario, pero sí dejarnos llevar por ella durante unas vacaciones. Desplazarse a pie, dejar la cámara de fotos y/o de vídeo en casa, tener contacto con la gente del lugar, apuntarse a alguna actividad que nos guste y hacer una comida al día al aire libre son algunas de las normas para hacer una vida `slow´. Aunque para que ese término no sea contradictorio, las normas no se deben escribir, sino vivir y hasta está permitido saltárselas. Todo con tal de dejarse llevar por el pensamiento de no hacer nada, de vencer la rutina diaria.

Una vida basada en la tranquilidad - "Vive y deja vivir"

The Straight Store (Una historia verdadera) es una película que muestra un estilo de vida Slow que nos viene muy bien como ejemplo en este movimiento.

El motivo de la película es claramente el contar una bella historia haciendo incluso una crítica a la vida moderna, con sus prisas y demás, y de paso elogiando el gusto por la tranquilidad, la lentitud y el "slow" en definitiva.

El argumento de la película no es excesivamente enrevesado: Un anciano, el señor Straight (el apellido va acorde con la temática) decide ya a sus ochenta y pico y con su salud muy resentida, hacer unas 500 millas para ver a su hermano. No sabe nada de él porque ha raíz de un enfado perdieron la relación y tras el infarto que sufre decide recorrerse un trecho de la América más profunda para visitarlo, quizá por última vez. Lo curioso y original del tema es que se va en su corta césped. No tiene carné de coche y el bus no le parece una buena opción por lo que, ni corto ni perezoso, agarra el corta césped y emprende el largo viaje.

Como era de esperar, todos lo toman por loco, pero él considera que es algo que debe hacer. Pocos son los que le apoyan y de una manera u otra, todo el mundo quiere que desista. ¿Por qué se nos hace tan difícil cumplir el “vive y deja vivir”? ¿Tan complicado es aceptar y respetar los sueños de las personas cuando no hacen ningún mal?

Llevar una vida slow es la solución definitiva para tu vida cotidiana y por ello te recomendamos esta película….es importante ver cómo defiende los valores del slow y al mismo tiempo ver una película de tranquis es slow….así que todo cuadra……

Esperamos que os guste

jueves, 26 de noviembre de 2009

Slow City

En el ámbito de la arquitectura, el Movimiento Slow se traduce en el llamado Nuevo Urbanismo. Ya se han llevado a cabo proyectos de urbanizaciones o barrios residenciales donde todo el entorno obliga a ir más despacio.

"Soy amigo de mí mismo. Me tomo en serio lo que pienso y siento. El tiempo que dedico a ello nunca pasa en vano. Y me parece bien que los demás hagan lo mismo". Así habla Sten Nadolny, autor del éxito de ventas "El descubrimiento de la lentitud". Su derrotero ha sido seguido también por los fundadores de la iniciativa Città Slow, que promueve un comportamiento conscientemente lento, parsimonioso, para hacer justicia a las personas, a la naturaleza y al entorno físico.

miércoles, 25 de noviembre de 2009

¡Esto sí es fomentar la SLOW FOOD...a ver si tomamos nota!

Restaurantes que intentan crear atmósfera SLOW en sus decorados, pero sobre todo en los suculentos platos que preparan:

La Matandeta
Una antigua granja remodelada y abierta al público como restaurante el 3 de octubre de 1991.
Se trata de una familia dedicada a la hostelería que pretende hacer una cocina honesta totalmente integrada con el medio, donde el arroz es el rey de la casa sin perder de vista la cocina más creativa y elaborada ya que promueven la comida a fuego slow, con preparación casera....

María Dolores Baixauli y Rafael Gálvez remodelaron la vieja granja y su entorno, convirtiéndolo en un restaurante singular, en pleno Parque Natural de la Albufera, rodeado de campos de arroz y con un paisaje que cambia a lo largo del año. La tradición heredada durante generaciones dedicadas al cultivo del arroz, da paso a la restauración y elaboración de platos genuinos que tienen en el arroz su máximo exponente.





¡El slow está por todas partes....sólo hay que encontrarlo!


Los refranes son fuente de inspiración para muchas personas.

¿ Será posible que los antiguos refranes: "Paso a paso se va lejos" y "La prisa es enemiga de la perfección" merezcan nuevamente nuestra atención en estos tiempos de locura desenfrenada ? ¿ Acaso no sería útil que las empresas de nuestra comunidad, ciudad, estado o país, empiecen ya a pensar en desarrollar programas serios de "calidad sin prisa" hasta para aumentar la productividad y calidad de los productos y servicios sin necesariamente perder "calidad del ser" ?


En la película "Perfume de Mujer" hay una escena inolvidable en la que el ciego (interpretado por Al Pacino ) invita a una muchacha a bailar y ella responde:

"No puedo, pues mi novio va a llegar en pocos minutos".

A lo que el ciego responde: "Pero es que en un momento, se vive una vida", y la saca a bailar un tango. El mejor momento de la película es esta escena de sólo dos o tres minutos.

Muchos viven corriendo detrás del tiempo, pero sólo lo alcanzan cuando mueren, ya sea de un infarto o un accidente en la autopista por correr para llegar a tiempo, o para otros que están tan ansiosos por vivir el futuro que se olvidan de vivir el presente, que es el único tiempo que realmente existe.

Todos en el mundo tenemos tiempo por igual, pues nadie tiene ni más ni menos de 24 horas por día. La diferencia está en el empleo que cada uno hace de su tiempo. Necesitamos saber aprovechar cada momento, porque, como dijo John Lennon, "La vida es aquello que sucede mientras planeamos el futuro".

Gracias por haber leído este mensaje hasta el final. Hay muchos que lo habrán dejado a medias para "no perder tiempo" tan valioso en este mundo globalizado.